中国北方人吃椰子考
本文作者 倪方六
又到南方热带水果陆续集中上市时,北方居民又可尝鲜了。
如果放在过去,甚至早些年,北方人想吃到南方水果还真不是那么容易,荔枝、龙眼、椰子、槟榔、香蕉……这些名贵水果在古代都是皇家贡品,一般人见都没见过,更别说品尝了。
(热带水果很丰富)
这一篇,先说说椰子。
在古代热带水果中,椰子以汁多出名,今人最爱饮用,如今超市里摆满了各种椰汁,虽然这些椰汁都标天然,不含防腐剂什么的,实际没有一个品种是天然的,都含添加物,经人工处理,价格却比普通的果汁要贵出许多。但即便如此,人们还是喜欢喝,可见人们对椰子的喜爱程度。
与荔枝一样,椰子当年也是南方进贡北方王朝的重要特产之一,今海南、越南很多。交阯(今越南北部,时属吴国)当年上贡最积极。
(三国版图)
据《三国志·吴书·士燮传》记载:时任交阯太守的士燮,每年上市时节,都会派人专程进椰子到建业(今江苏南京),让孙权班一班吴国贵族尝新。
从《三国志》记载来看,士燮进贡的土特产不少:“每遣使诣权,致杂香细葛,辄以千数,明珠、大贝、流离、翡翠、玳瑁、犀、象之珍,奇物异果,蕉、邪、龙眼之属,无岁不至。”
(南方猺人进贡名贵水果)
《三国志》所记士燮进贡品中的“邪”,就是椰子。又称“胥邪”,西汉文学家司马相如《上林赋》中即谓:“留落胥邪,仁频(槟榔)并闾。”
嵇含《南方草木状》“椰树”条称,椰子“叶如栟榈,高六七丈,无枝条。其实大如寒瓜,外有粗皮,次有壳,圆而且坚。剖之有白肤,厚半寸,味似胡桃,而极肥美。有浆,饮之得醉。”