导语:保存饺子,不要包好直接放冰箱,教您一招,饺子放一个月都新鲜
饺子,很多人喜欢吃,也有很多人喜欢在家包饺子,不仅能感受其中的乐趣,而且自己包的饺子吃着更香更舒服,比买的速冻饺子口感好,比饺子馆的饺子实惠,因为这样不少人会这么做,空闲的时候包上一些饺子,放进冰箱保存,等想吃的时候取出来煮一煮就好。
说到保存饺子,有些朋友还不会操作,往往都是直接把包好的鲜饺放进冰箱冻起来,而这么做非常不正确,会导致两种情况出现,一是饺子直接放一起冷冻,饺子之间会粘连,等要吃点时候,饺子冻在一起很难分开,硬得像石头,二是饺子的水分大量流失,从而出现干裂的情况,等煮的时候,饺子会露馅口感差。
那么到底怎么做才正确呢?不要着急,保存饺子,记住不要包好直接放冰箱,教您一招,饺子放一个月都新鲜。
下面我来给大家分享一下保存饺子的具体做法,学会了这么做,随时都能吃到美味的饺子,很实用,快看看吧。
保存饺子的步骤:
第一步:
要准备一个托盘,它可以轻松放进冰箱,太大不行,也不能直接把饺子装进袋子。
给托盘上撒一些干面粉,这样做可以防止饺子在盘子上弄不下来,不要忘了。
第二步:
包好的饺子一个个放在托盘上,注意饺子间要有缝隙,不要紧紧靠着。
不然靠得太近,饺子会粘在一起。
第三步:
给冰箱冷冻层整理出来,把装有饺子的托盘放进去,连着托盘一起冷冻。
等待一两个小时,饺子变得有硬度了就可以把它们取出来。