烤箱烤鸡腿要用锡纸吗,烤箱烤鸡腿可以不用锡纸和油纸吗

6、烤盘铺好油纸或锡纸，如果用锡纸，建议在锡纸上刷一点油，放上鸡腿

7、烤箱预热好，上下火、220度，大约烤十几分钟。中途要翻一翻，如果烤出很多水分出来，要将水分倒掉，时间要根据鸡腿大小和自家烤箱性能灵活掌握。

成品图。

小贴士：

一、鸡蛋清要充分抓匀，这样才能锁住水分，烤出来才能保证外焦里嫩；

二、腌制时先放盐抓匀，再裹鸡蛋清，这样里面才更入味；

三、烤的时候中途将烤盘里的汤汁往鸡腿表面再刷一刷。

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