5、放入食用油、盐加入酱油1勺，再放入土豆淀粉半勺，用筷子进行搅拌，把它搅拌均匀，然后把肉放入到田螺壳中。
6、另起锅烧水，把制作好的螺肉放到锅中隔水开始蒸，大火蒸15分钟左右，这个时候就已经完全熟透了。
食刻tip：
1、田螺肉为了保证它熟透，先进行焯水处理，然后再放入锅中去蒸，这样可以最大程度地保证，田螺肉的熟透。
2、这道简单的酿肉，不需要太多的调味料，最好是保留食材原有的鲜美，这样的话，吃起来才鲜美可口。
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