像冰镇西瓜汁、冰粉这类冷饮，可以降低体内温度，缓解炎热感觉。冰镇饮品中的维生素和矿物质也可补充大量流失的汗水。此外，夏季的水果如西瓜、芒果、杨桃等，含糖分高，食用后可快速补充能量。
清淡的凉拌菜也非常适合在酷暑天气吃。如黄瓜拌笋丝、拌海带丝、四季豆拌腐竹等，口感爽口，可以去腻解暑。同时丰富的膳食纤维也利于排毒。用蒸蛋白制成的凉菜，更含丰富蛋白，可以弥补流汗造成的营养流失。
若喜欢热食，也可以选择热炒的绿叶菜类。热菜的温度可以刺激汗腺，帮助人体散热。常见的热炒菜有空心菜、木耳菜、菠菜等。只要注意不要炒得太久，保持蔬菜的脆嫩口感。
此外，豆浆是天气热时最好的解暑饮品。可根据个人口味，选择热豆浆或冰镇豆浆。无论何种形式，豆浆都是夏季重要的蛋白质来源，还可补充体力。搭配水果做成豆奶果昔，也是很好的选择。
在炎热的天气吃些清淡爽口的食物，不仅可消暑解渴，还可以帮助人体更好地适应高温。这些天气热时吃什么的小妙招，可以让大家更加轻松地度过炎热的夏天。
让美食滋润身心，健康安然度过末伏时节
趁着菜市场上蔬果丰富，我们可以大胆尝试各种新鲜的食材。金黄的鸡蛋配上青翠的韭菜，一道香喷喷的韭菜炒蛋，既开胃又补充蛋白质。清脆的莲藕和牛肉搭配在一起，浓郁的葱香萦绕，能够滋补脾胃。用老母鸡熬制的鸭肉汤，加入枸杞和红枣，香甜软糯，暖暖的汤汁更能补血生津。
