金枕榴莲和猫山王哪个好,金枕榴莲跟猫山王哪个更受欢迎

猫山王

猫山王榴莲的个头较小，单果重量一般在5斤左右，果皮颜色以黄绿色居多，底部还带有一个明显的五角星标记，里面的果核也比较小。因为猫山王需要等待自然成熟脱落，因此我们平时在国内吃的猫山王，以冷冻榴莲果肉居多，也有冷冻带壳的猫山王。

金枕头

金枕头榴莲的个头要比猫山王大，整体轮廓呈卵圆形，有几分像枕头，果肉中一般以一瓣大大的为主，也叫“主肉”，然后会辅以几瓣小的榴莲肉。还没成熟的金枕头果皮为绿色，待完全成熟后，果皮会变成黄色。

从外观上看，猫山王的个头要比金枕头小很多，果皮底部带有一个很明显的五角星标记，金枕头的个头较大，形状有点像枕头。

• 4、口感不同

猫山王属于完全成熟才收获的榴莲，因此香味浓郁，口感细腻绵软，果肉中纤维较少，味道丰富，甘甜中还带点苦味，有点像吃冰淇淋的感觉。金枕头因为还没熟就被摘了，因此香味相对要淡一些，口感和猫山王相比略显粗糙。

从口感上看，猫山王的味道较有层次，口感细腻软滑，金枕头因为经过催熟的过程，榴莲味没猫山王浓郁，口感也更粗糙一些。

在了解了猫山王和金枕头的区别后，相信大家对买哪种榴莲好，也有了更深一步的认识。从口感上看，猫山王没有经过催熟，吃起来味道自然要更好一些。但是与此同时，因为猫山王产量较少， 价格也比金枕头贵了不少。

如果单纯口感考虑，选猫山王更好；如果结合价格和口感一起考虑，那金枕头无疑是性价比更高的选择。