虾爬子又称皮皮虾,虾姑,深受当地人的青睐。每年四月至六月,是吃虾爬子的好季节,这个时期,连它的脑部也满是膏脂。
9、海鲜饺子海鲜饺子的内馅儿通常选用当地盛产的鲅鱼、墨鱼作为主料,混合多味配料,精心调制后,用饺子皮包裹后入锅,捞起时香味喷涌,入口爽滑。
10、松鼠鱼大连经典的老菜之一,因外形像松鼠,便由此得名松鼠鱼。在当地主要采用黄花鱼作主料,放入油锅炸至金黄色,再浇上糖醋汁起锅,口味酥香酸甜。
虾爬子又称皮皮虾,虾姑,深受当地人的青睐。每年四月至六月,是吃虾爬子的好季节,这个时期,连它的脑部也满是膏脂。
9、海鲜饺子海鲜饺子的内馅儿通常选用当地盛产的鲅鱼、墨鱼作为主料,混合多味配料,精心调制后,用饺子皮包裹后入锅,捞起时香味喷涌,入口爽滑。
10、松鼠鱼大连经典的老菜之一,因外形像松鼠,便由此得名松鼠鱼。在当地主要采用黄花鱼作主料,放入油锅炸至金黄色,再浇上糖醋汁起锅,口味酥香酸甜。
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