豆腐是我国的传统美食，虽然说豆腐非常好吃，但有一类人却不敢吃，这就是高尿酸患者，高尿酸会引发痛风，还可能加速血管内斑块的形成，引起心脑血管疾病。
尿酸高的人听说豆腐当中的嘌呤含量高，吃了之后会导致尿酸升高，所以只能望着美食而不能食之，比如王大爷。
王大爷是一位豆制品爱好者，经常吃豆腐，但是因为患上了痛风，就一直认为吃豆腐会导致尿酸升高，所以就不吃豆制品了，那么豆腐是高尿酸的死穴吗？
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豆腐是高尿酸的死穴？
之所以有人认为尿酸升高之后不能吃豆腐，是觉得豆腐当中含有的嘌呤比较高，吃了之后会引起尿酸升高，那么豆制品当中的嘌呤高吗？
黄豆、黑豆等干豆类当中含有的嘌呤确实比较高，属于中高嘌呤食物，经常吃不利于尿酸的控制，但并不是说完全不可以吃。
每个人的情况都不一样，体内尿酸升高的幅度也不一样，正是因为病情情况不同，所以到底能不能吃豆腐，要看具体的情况。
豆制品和高尿酸或者痛风之间没有必然的联系，干豆类的嘌呤较高，并不代表其他豆制品也高，制作时浓度会下降，所以嘌呤含量就不是很高了。
这类人可以适量吃豆腐，但是痛风人群处于急性发作期的时候，不要吃豆腐跟豆制品相比，这类人群要注意管住嘴。
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医生提醒：少吃5种食物，尿酸高不了
海鲜
尿酸指标不稳定的患者，在饮食上要远离高嘌呤食物，海鲜属于一种高嘌呤物质，所以说平时要少吃鱼虾蟹以及各种贝壳类海鲜。
若患者的身体代谢出现了紊乱，尿酸指标比较高，吃海鲜后又产生更多尿酸，无法顺利排泄掉，就会导致病情加重，不仅伤害骨骼，还会伤害肾脏。
芦笋
芦笋是生活中经常见的一种蔬菜，营养价值非常高，受到很多人的喜爱，身体健康的人食用后会补充身体所需的营养。
但是高尿酸患者要少吃芦笋，因为其中还有的嘌呤物质比较多，吃上一顿抵得上吃两顿荤菜，所以最好不要碰。
菌菇类的蔬菜
大多数人在吃火锅的时候都喜欢点一份菌菇拼盘，还有很多人喜欢吃香菇，因为香菇有素肉的美称，受到很多人的喜爱，但是菌菇类的蔬菜当中含有的嘌呤物质非常多，甚至比猪肉当中的嘌呤物质还要多，所以平时尽量少吃。
动物内脏
猪心、猪肝、猪脑花，深受人们的喜爱，动物内脏当中确实含有一部分营养物质，但并不适合所有的人食用，所以大家不要盲目跟风。
大多数的动物内脏中都含有丰富的嘌呤物质，大量摄入会让体内产生越来越多的尿酸，尿酸不断累积后，会给肾脏带来伤害，甚至会导致肾衰竭。
酒精
喝酒会导致身体尿酸升高，酒精在体内代谢会生成乳酸，乳酸当中含有的γ-羟丁酸与尿酸的代谢途径相同，乳酸增多之后会抑制尿酸的代谢，导致尿酸代谢障碍。
所以说高尿酸患者要禁止喝酒，对于正常人来说不喝酒或者适度饮酒也是防止尿酸升高的方式之一。
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延伸：尿酸降到多少才安全?不妨来看看标准
对于多数普通高尿酸患者来说，尿酸控制在360μmol/l，是临床推荐的参考数据，但不同的患者有不同的症状种类。
高尿酸患者如果已经出现了痛风，尿酸降低到290μmol/L左右比较合适，尿酸浓度越低，越有助于溶解痛风石，缓解痛风的症状。
高尿酸患者如果合并了其他疾病症状，比如心脑血管疾病，肾病，肝病等，尿酸值会比普通的高尿酸患者更高，尿酸控制在450μmol/L左右相对合适。
总结来说，控制尿酸不仅要在饮食上下功夫，生活习惯方面也非常重要，比如保证充足的睡眠，睡眠不足会导致机体代谢紊乱，影响各器官的功能，导致尿酸不能及时排出体外，会对身体造成损害，日常生活中还要坚持运动，久坐不动会让血液循环变慢，影响尿酸的代谢，导致痛风加重。
