6、牛肉差不多熟了，加入土豆块和剩余的西红柿，继续小火炖10分钟左右，土豆熟烂就可以关火了，出锅撒香菜！
7、这道菜在饭店应该不便宜吧！按照我这个方法做，出来口味不比饭店的差！真的超级好吃又下饭，土豆是我的最爱，番茄汤汁是灵魂！总之每样食材都发挥着它最大的优势，物尽其用！每次做这道菜，我家是汤汁都不会剩的！孩子吃提高免疫力更有劲！
8、需要注意的是：
①、炖牛肉要加开水，不要加冷水；
②、一次性要把水加够，不要半途添水；
③、全程小火慢炖，不仅牛肉入味，汤汁也很浓郁！
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