推荐食谱：【砂锅焖鱼块】
1.准备食材
新鲜的鲈鱼一条、一个洋葱、适量的姜蒜、一罐啤酒。
把鱼清洗干净，切成均匀的小块。放入清水中浸泡一会儿，去除鱼块中的血水。洋葱对半切开，取一半切成小块。大蒜切成小粒，生姜切成小粒，放在同一个盆中。
2.开始烹饪
锅内烧油，油烧热以后。放入洋葱、姜蒜末、开小火煸炒，把里面的水汽炒干。
葱姜炒香 ，炒成金黄色时起锅，倒入盆中。加入蚝油5克、老抽5克、生抽10克、食盐2克、胡椒粉2克、黄豆酱5克。然后放入鱼块继续抓拌，让鱼块均匀裹满酱料腌制10分钟。
砂锅中加入底油，放入洋葱片，蒜粒和姜粒煸炒一会。闻到香味以后，放入腌好的鱼块。把剩余的腌料也倒入锅中，再倒入适量的啤酒没过鱼块。
大火烧开以后转小火焖煮8分钟就可以了。
嫩嫩滑滑的鱼块，非常的红润入味。
三、高蛋白——豆腐及豆制品
豆制品是一种营养价值特别高的食物，经常吃一些豆制品，不仅可以预防高血脂、高血压，并且还可以延缓衰老。
