第六步，倒入焯好的配菜，中大火快速翻炒上半分钟，加入三分之一汤匙生抽，翻拌均匀。
第七步，倒入煮好的白芸豆，继续用中火翻炒上两分钟，加入少许咸盐、少许味精，撒上一汤匙清水，翻拌均匀。
第八步，将兑好的水淀粉倒入食材中，翻拌上十来下，就可以关火，出锅装盘，准备开动了。
菜刚出锅，我就吃了起来，还真好吃，才知道白芸豆可以这样吃，咸香软糯，年夜饭用来做下酒菜可好。之前，我说年夜饭可以用老醋花生米做下酒菜，结果有的网友说“过年吃什么花生米，喂鸡都不吃!”不知道这道菜做下酒菜如何，个人觉得还不错，芸豆耐吃适合下酒，而且它属于五谷杂粮一类，营养也不错，可以相对的缓解酒精带来的不适感。
