小米是五谷之一，营养丰富，不但可以煮粥还可以做各种糕点美食。小米熬粥营养非常的丰富，有“代参汤”的美称。在我们老家，妇女坐月子的时候最常喝的就是小米粥，补气益血，增强体质。小米粥也是我们日常生活中最常做的一种粥之一。
第四：大米
大米是稻谷加工制作而成。一般我们都将大米蒸熟之后做主食吃，大米可以做婴儿辅食的原料，同时还有蛋白质，淀粉。在干燥的北方，我们家经常一天两顿都会煮大米粥，以补充身体所需的营养，还可以缓解皮肤干燥等不适情况。
第五：玉米
秋天最多的就是玉米，小的时候记忆最深的就是，秋收后，老妈将玉米剥成粒，碾成玉米糠或者是磨成玉米面，每天早晨煮粥的时候不是玉米糊涂就是玉米糊。玉米是一种很重要的粮食作物。维生素含量比较高，对人体十分有益。
霜降后遇到这五种谷类不要错过。应季而食，身体棒，安稳度过秋冬。大家一般在家都是怎么吃这几种谷类的呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
