日常市场买大米,价格大都不等;几块一斤到几十块一斤的,看着区别不大,但价格相差甚异;如果换成内行人挑选,不能说保证不吃亏吧,但80%不会被商家糊弄;但如果你是外行,或偶尔替家里大厨买次米,那被坑的几率肯定让你怀疑人生!
我们家常食用的大米规格,最常见的就是1354和19266;这也是国家对大米严格执行的国家标准号;但数字不同,代表的意义却有天壤之别;今天我们就来唠唠我们常吃的“1354”和“19266”到底有什么区别!
国标“1354”和“19266”区别大,搞懂了买米不吃亏从官方术语上来说——1354和19266的全称是GB1354和GB/T19266;
而所谓的“GB”是国标强制的执行标准,加上“T”也是在国标强制前提上来进行推荐标准;GB是强制性国标,违反GB需承担相应的法律责任,而GB/T是在符合强制国标前提下,自愿优化的标准,不强制,但细节上说,就是更优化了一些;
通俗来说,强制性标准是对所有大米都通用的,买米的前提必须要达到1354标准;而推荐标准,地理标/19266,是针对某个特定区域标准的号码;
而如果在我们实际生活中,选择1354?还是19266得从以下4点来判断;
1、从定义上来看
GB1354适用于经过加工的以稻谷、糙米或半成品大米为原料的食用商品大米;简单通俗来讲,1354就是普通大米,凡是可以食用的大米,基础条件就是必须达到1354;所以不管是加工上,还是价格和口感上,对比19266都要逊色很多!
而GBT19266针对的是黑龙江的五常地区的大米标准,也可以简单来说,是专属黑龙江五常市地域性质的特色农产品;不管是从大米天然的生长土壤和人文环境,还是加工和价格品质上,都要优等于1354;所以从定义上来说,选择19266总是不错的!
这里要说的一点就是,地域性的特色农产品五常大米,也有普通品质的大米,采用的标准号依旧是GB1354,这种大米无论从质量还是口感,都不如19266,所以购买的时候一定要看清标准号!
2、从外观上来看