一条大河波浪宽,风吹稻花香两岸........昨天从农场捡回的稻香土鸡蛋,我直接白水煮,发现四个鸡蛋,两个都破壳了。白水煮土鸡蛋,蛋白细腻富有弹性,蛋黄香气扑鼻,颜色灿黄不说,口感是真的好。我儿子居然主动提出要吃两个蛋,一下子把我的记忆拉回了童年。
很小的时候,因为计划生育,有段时间我住在农村外婆家。那儿山清水秀,盛产茶叶、绿笋、山茶油和芙蓉李。美丽的交溪清澈见底,细鳞鱼、军鱼、大河鳗极其鲜美。硕大的草虾,花鳅,昂刺鱼也相当给力。二三两的马口,美艳的桃花鱼,红彤彤的溪鳅裹上淀粉油炸,香得一比吊凿。什么溪石斑,根本上不了台面。
很多人记不住五岁之前的事,那时候我才一周岁多,我能记住很多事情。阳光明媚的早晨,外婆领着很多妇女在村坝头做红薯米,把红薯用推子推成细条,晒干即可。外婆会把红薯心递给我吃,由于我跟着外公外婆吃饭,喝山茶油,幸而肚子不长虫虫。