东北大米一般都是一年一茬，粘性大水分少；而南方米一般都一年两三茬，对比之下粘性和水分都要虚得多；所以从这个意义上来讲：
1354大区域上都是南方类的粳米或籼米；由于南方气候环境，昼夜温差小；所以质感上比较硬，大米煮熟后，米粒也相对比较松散；
而19266就是典型的东北五常大米了，也是标准的粳米；米粒青白且透亮，细长且圆润；在制作过程中，不管是吸水性还是膨胀性都要强过普通的1354；出饭率高且又口感好！
3、从口感上来看
其实大米好不好，最重要的还是讲究一个口感问题；再好的东西，品不到味道，依旧是白搭！
1354做出来的大米饭，若你只是为了填饱肚子，那基本就可以完全满足；细了说基本没什么口感，而且营养价值也比不上19266；家里如果一次性煮得多了吃不完，等凉了不仅粘锅，而且再入口真是如同嚼蜡，又干又硬！
而19266则大有不同；若你想干吃3碗饭，那就选19266准没错！19266下的五常大米，色泽光亮，醇厚绵长，饭香四溢；而且细嚼米香味可以回味悠长，即使一次吃不完，也不会回生！所以如果你是个对生活品质要求过高的人群，或者家里有老人小孩消化功能不好的群体，都还是建议大家选择19266！
4、从价格上来看
1354大米一开始咱们就讲了，基本就是普通大米，虽然价格也高低不同，但基本也保持在3-4块钱一斤左右；如果超过甚至高出几倍的价格来购买1354，那你可真是被坑惨了；
而19266则就大不相同了，既然是地域性特色农产品，自然要比普通大米价格高出许多；据之前网络报道，19266五常大米，裸米收购价都保持在5块/斤上下，这还不算加工，包装，运输等等；如果再层层倒买倒卖到我们个人消费者手中，那基本价格不低于15-20/斤左右；虽然说高价不一定能百分百买到好东西，但相信一句，好东西一定不便宜！
作为一名地地道道的东北媳妇，嫁到东北之后，吃惯了婆家产的东北大米，再回头吃之前的普通大米，真是口感上不是一个等次；所以在了解了这基本的常识之后，即使是自己出去买大米，最起码也能做到心中有数了，不怕价钱高，就怕出了高价钱，最后还被狠狠宰了一顿！
