封面新闻记者 付文超
秋分至,秋收忙。9月27日,记者从大润发了解到,黑龙江五常龙凤山镇,大润发与荟尚的五常大米专供种植基地迎来今年首批收割,从9月23日开始,农户们每天忙不停,收割的稻谷从脱壳到封装在24小时内完成,首批五常大米稻花香2号系列产品将于中秋国庆期间在大润发门店陆续上架。
“大润发联合荟尚,通过定产、包销的方式,能让全国消费者以最快速度吃上我们正宗的五常大米,比以往缩短了一半的周期。”五常大米种植基地总经理王海丰表示。
为何消费者青睐新米?荟尚大米采购大江表示,“新米因含水量大、口感软糯有嚼劲且香味丰富。每年只有秋收季,消费者才能吃上‘现碾米’,常温条件下,大米水分会随着时间开始流失,自然米香味逐渐减弱影响口感。这也是为何新米与陈米的口感存在差异,越来越多的消费者开始关注大米的产地、品种以及新鲜度。”
据悉,目前大润发2023年“新米季”已启动,为满足消费者日益丰富的“吃饭”需求,今年大润发新米季联合独家品牌荟尚,从东北的种植源头直采,既有来自五常龙凤山产区的有机五常稻花香2号,还有黑龙江庆安有机长粒香、东北寒地大米、吉林小町香米等。
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