糙米中的砷去除方法,糙米的酸味怎么快速去除

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-06-13 20:18:14

煮饭的新方法:除砷并保留营养

无机砷是具有较强毒性的1类致癌物,著名的砒霜就是一种无机砷。无机砷易溶于水,也易随水被农作物吸收。长在被砷污染的土壤里的水稻,就容易积聚无机砷。

进入人体的砷会损害身体内的几乎每一个器官,可引起皮肤病、外周血管疾病、肺癌、膀胱癌等等。婴幼儿和儿童更是极易受到砷的影响。

为此,谢菲尔德大学的科学家们对比了多种不同的煮饭方式,发现一种被称为“预煮吸水法(Parboiling with Absorption method,PBA)”的方法,能够去除大部分的砷,同时保留米饭中的大部分营养成分。用PBA法煮糙米能去除50%以上的天然砷,煮精米则能去除74%的天然砷。

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论如何获得一碗发光的米饭 | pixabay

PBA煮饭法的主要步骤如下:

① 将米量4倍的清水放在锅中煮开,完全沸腾

② 加入大米再沸腾5分钟

③ 将锅里的水沥干,重新加入米量2倍的清水,盖上锅盖,用中小火慢煮

④ 煮到所有水份都被米饭吸收为止

今晚就试一试。

废水变肥料的新途径

生活污水、工业废水和农田排水中都含有大量的氮、磷等无机盐类,如果不经适当处理就排入自然水体,会造成严重的污染。但其实,这些无机盐类对农作物来说是宝贵的营养物质,如果能回收利用,就能一举两得。

为此,阿尔托大学的研究人员发明了一种名为 NPHarvest 的废水处理技术,能获得清澈的硫酸铵溶液(可用作肥料)和富含磷和钙的浆液。他们先用石灰粉让废水产生沉淀,收集水中的磷,然后用一种特殊的气体渗透膜以铵盐的形式分离出水中的氮元素。

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水与环境工程硕士Ilaria Righetto与NPHarvest项目 | Aalto University

NPHarvest不但成本低,甚至还能根据需要生产出不同的产品。比如,如果想要普通肥料,可以把氮元素以磷酸铵的形式提取出来;如果想要化工原料,可以改为生成硝酸铵。

目前 NPHarvest 技术已经在废水处理厂和垃圾填埋场的测试中取得了成功。

希望山青水绿,土壤肥沃。

超白涂料无惧炎阳

全球气候变暖不断加剧,能源问题日益严峻,无需消耗能源的被动散热技术愈发重要。对于节能建筑来说,把墙壁涂白以增加反射、减少吸热是一个常见的做法,但现有的商业热反射涂料最高也只能反射约 80%~90% 的太阳热辐射。

近日,普渡大学的科学家开发了一种物美价廉的超白丙烯涂料,其中含有许多大小各不相同的碳酸钙颗粒,能散射不同波长的太阳光

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有些建筑已经使用白色涂料来降温(虽然并不是用的这种新涂料)| pixabay

经测试,这种新型涂料能反射约 95.5% 的太阳热辐射,同时还不影响物体对外放出热辐射。在印第安纳州进行的测试中,它在正午时分成功将物体表面冷却至低于周边气温1.7°C。

这种涂料采用了涂料行业常用的材料,且比以往的更薄、更便宜,也更容易规模化生产。如果投入大规模使用,平均每户家庭每月能减少 50 美元的制冷开支

感觉是种能省钱又环保健康的好东西。

人工绳桥帮助濒危长臂猿

海南黑冠长臂猿(Nomascus hainanus是中国最濒危的动物之一,它的种群数量一度只剩25只,还被困在海南岛上一片面积不到2000公顷的热带森林“孤岛”之中。

2014年,一场台风引起的山体滑坡在海南黑冠长臂猿的栖息地中撕开了一条宽达 15 米的鸿沟,还恰好位于长臂猿觅食的必经之路上。地表的树木被破坏后,长臂猿们只能利用滑坡两旁大树的倾斜枝条“飞越”被截断的林冠,大大增加了坠地和受伤的风险

海南霸王岭自然保护区和香港嘉道理农场暨植物园的工作人员使用攀山级别的绳索,在树冠层中为长臂猿架设了绳桥,搭建起了一条联通长臂猿生境的树冠廊道

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