7.就这样来回多翻几次,鸡蛋炒熟以后,淋入一些芝麻香油,用勺子快速炒散就能出锅装盘了。
阿飞有话说:
1.苦瓜瓤最好去除干净,否则会非常苦;
2.食盐要等苦瓜断生以后再放,否则容易出水;
3.苦瓜提前炒断生,再和鸡蛋一起炒,才能保证生熟一致,鸡蛋也不会炒老。
好了,这道清淡营养的苦瓜炒鸡蛋就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。
关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!
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1.苦瓜瓤最好去除干净,否则会非常苦;
2.食盐要等苦瓜断生以后再放,否则容易出水;
3.苦瓜提前炒断生,再和鸡蛋一起炒,才能保证生熟一致,鸡蛋也不会炒老。
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