带土的新鲜花生怎么挑选,挑选干花生的方法和技巧

5. 下花生，转大火煮开后，再转小火煮40分钟左右。

6. 煮至花生软糯，加入盐调味即可熄火。

【小五食记】

选花生的时候，尽量选新鲜带土、颗粒饱满的，这样熬出来的汤水才会清甜鲜美。