淀粉可以代替白凉粉吗,普通淀粉能代替白凉粉吗

利用天然的食物颜色，给凉粉添加了一些色彩。能吃到这样一份彩色凉粉，整个人瞬间凉快起来。

彩色凉粉

准备材料：绿豆淀粉 60 克，菠菜 20 克，胡萝卜 20 克，麻辣花生 10 克，醋 2 茶匙，生抽 1 茶匙，红油 1 茶匙，盐 1/2 茶匙

开始制作：

1. 菠菜和胡萝卜均洗净，分别加入 120 毫升水，用料理机打成浆。

2. 分别过滤打好的浆，取绿色的菠菜汁和橙色的胡萝卜汁备用。