在什么地方可以做水煮肉片,怎样在家里做正宗的水煮肉片

4.起锅烧油，油热后放入葱姜爆锅，然后把切好的青菜放入锅中翻炒，锅中加入少量的盐，最后加入油麦菜，青菜炒好后盛出放入大碗中。

5.起锅烧油，油热后加入豆瓣酱，炒出红油后加入葱姜末，在加入清水，锅中在加入一些牛肉火锅底料，这样味道就更纯正了，锅中这时少加一些糖。

6.把腌制好的肉片一片一片地放入锅中，肉变色后盛出来放在刚才的菜碗中，把锅中的汤汁倒进碗中，再加入剩下的葱姜末，喜欢吃麻椒的也可以放点。

7.锅中在烧一些热油，油热倒入碗中， 大家爱吃的水煮肉片就做好了。