我们都知道糖尿病人群不能吃“糖”，甚至日常饮食要控制“主食”的摄入量。
其实，我们要控制的不是“糖”，也不是“主食”，而是“升糖指数”高的食物，而“糖”、“主食”大多“升糖指数”比较高，也就是“高GI”食物，所以，我们才要控制其摄入。
升糖指数
“升糖指数”是“血糖生成指数”的简称。英文简写为GI，即是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。换言之，就是当我们将食物吃进体内后，（相对于吃进葡萄糖时）使血糖升高的比例。
- 低 GI 食物如进食过多也会加重餐后血糖负担；
- 高 GI 食物并非完全限制食用，适当少食并通过合理搭配也能帮助维持血糖稳态。
除了“糖”和“主食”外
还有哪些食物的GI值偏高呢
小编今天整理了
“常见食物GI排行”
仅供大家参考：
- 数据来源为《中国食物成分表（2018版）》，原文图片放在文章末尾了
