标准营养师介绍,营养师入门课程内容有哪些

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-06-20 19:40:55

依据《运动营养师职业标准》,运动营养师职业能力分为三级(高级技能)、二级(技师)、一级 (高级技师)。2023年开始度将首推三级(高级)运动营养师职业能力测评,迄今一年,已经举办十几期了,二级即将推出,而一级2023年12月已经举办了首期,第二季计划在今年7月举办,以后每年计划开班2次。

我们可以从报考条件、学习考试形式、学习内容和适用人群等方面看一下区别在哪里。

1、报考条件

三级/高级运动营养师申报条件(具备以下条件之一者):

(1)具有营养相关专业、体育相关专业、医学相关专业专科及以上教育经历,经三级运动营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书;

(2)具有其他专业专科及以上毕业证书,在本职业连续工作 2 年以上,经三级运动营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

二级/技师运动营养师(具备以下条件之一者):

(1)具有营养或体育相关专业大学专科毕业证书,在本职业连续工作6年以上,经本职业二级正规职业培训达规定标准学时数,并取得结业证书;

(2)取得本职业三级资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业二级正规职业培训达规定标准学时数,并取得结业证书;

(3)具有营养相关或体育相关大学本科毕业证书,在本职业累计工作2年(含)以上,经本职业二级正规职业培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

一级运动营养师申报条件,具备以下条件之一者:

(1)具有相关专业本科以上学历,取得本职业中级(二级)证书后,累计从事本职业工作2年(含)以上;

说明:相关专业包括运动人体科学、公共卫生与预防医学、食品卫生与营养学等。

(2)相关专业博士研究生毕业;

(3)具有中国或国际注册营养师(RD)资格证书;

(4)具有本科以上学历,在本职业累计工作8年(含)以上;

(5)具有中国注册营养技师(DTR)资格证书,在本职业累计工作8年(含)以上。

说明:营养相关或运动人体科学专业研究生教育年限计入累计工作年限。

2.学习和测评形式

三级和二级均采用网课 学员群辅导 线下集训的学习形式,网课随报随学,配套官方统一教材,集训可选择相应档期。其中三级网课18个课时 一天集训,估计二级也差不多。而一级全部是面授,而且目前只有北京有开班,一年两次,估计每年7月和12月分别一次,线下4到5天,考试半天。

三级的测评分为理论和技能两门,均为单选题,每门均1.5小时,各100道,用平板答题。

二级估计也差不多,可能会有一定的多选题,以增加难度。

一级考核包括理论知识笔试和技能各100分,其中理论考核包含客观选择题和综合分析题。

3.学习内容

三级分为网课 线下集训,网课主要分为五大板块,职业概述、营养分析与评价、运动营养监测与评价、运动营养指导与配餐、运动营养与食品安全宣教,具体学习内容为:

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三级运动营养师培训内容

二级运动营养师具体课表暂未公布,不过主要内容有儿童青少年运动营养、肌少症相关运动营养、四高慢病相关的营养指导;

一级运动营养师培训课程包括理论知识和实践技能,培训时长不少于30标准学时,其中理论知识占60%,实践操作占40%,理论与实践相结合,培训与实习相结合。主要内容包括:高级运动营养师工作规范、运动训练学基础、高级运动营养学、高水平运动营养状态评价与方案制定实施、人群运动营养健康指导与食品安全、运动营养领域前沿进展等理论课程模块,以及膳食调查分析、运动员科学配餐、运动能耗监测等实践操作和综合考前辅导。

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一级运动营养师培训内容

4.培训目标和服务人群

三级和二级由北京体育大学曹建民团队主办。其中三级需要掌握四个基本技能,分别是营养分析与评价、运动营养监测与评价、运动营养指导与配餐、运动营养与食品安全宣教。重点需要服务人群有增肌增重人群、减脂减重人群、塑形运动人群和耐力运动人群。只要符合报名条件,无论是营养师、健康管理师等产业人员,还是运动和营养爱好者,均可报名。

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三级运动营养师往期培训

二级在三级基础上,重点服务儿童青少年、老年人和不同类型慢性代谢疾病运动人群,包括膳食及运动营养补充,维持和提高体能及健康水平。

一级运动营养师由国家体育总局运动医学研究所主办,培养熟练掌握运动和营养相关科学及反兴奋剂知识,具备运动营养师职业道德,能从事运动人群的高水平运动营养测试与评估、运动营养指导、制订及实施运动营养计划等职业能力的专业人才。取得证书后,可在参加国家队运动营养师选拔后进入人才储备库,优秀学员可获得奥运国家队派驻工作机会。培训对象:具备运动营养师初中级职业能力和/或相关工作经验,从事或准备从事高级运动营养师职业的在职人员、院校学生、运动员、军人、健身教练等。重点服务高水平运动员,包括国家队、各级运动队,大型赛事竞技项目。

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一级运动营养师首期培训

5.学习周期和费用

三级费用3500元,网课18个课时,线下集训一天,相当3天,需要三周左右,最好有一个月左右时间,具体看个人专业基础。

二级费用4500左右(具体待通知),建议最少有1-2个月的准备时间。

二级线下学习加考试4.5天,建议提前学习运动生理学、运动解剖学、运动生物化学等专业课程,最好有2-3个月的准备时间。

以上费用均包含学习 教材资料 测评,交通食宿自理,补考另外交考试费用,无其他收费。

建议:体育总局运动营养师虽然分为三个级别,但是培训内容相对独立,适用于不同的学习人群,所针对的服务人群也有不同,根据自身情况合理选择。对于一般的相关从业者和爱好者,三级和二级已经足够,可以先学三级或者联报,可以服务大众健身人群和儿童青少年,老年人和慢病人群。一级运动营养师主要服务高水平运动员,如果计划去国家队备战奥运会,或者参加相关科研任务,或者本身是比较资深的营养师和培训师可以考虑,一般人不太推荐。

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运动营养师证书样式

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运动营养师三级6-9月培训计划

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