大家都知道南瓜是好东西,用来做菜、做点心都是非常不错的选择,也是老年人比较适合吃的一种食物,听说一些三高人士吃它还能降低血糖,但是不管是什么食物,咱们都不能过量食用,都要有个度。
平时大家吃南瓜,应该都是炒或焖肉吧?!不知道大家有没有试过客家这一个种吃法,听说在很早之前,客家女人就经常这样做来吃,美味还养颜,那时的女人没什么营养品吃,都是靠这种传统食补来滋养身体的,食材简单还经济实惠。
具体做法如下:
第一步:准备一些红枣,洗净去核(因为枣肉是属于温性的,而枣核是属于热性的,如果炖汤的时候不把枣核给去掉的话,煮出来的汤水会比较燥,很容易引起上火)
第二步:准备一个砂锅,加入适量的清水,放入准备好的红枣,再加适量的红糖。