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秋天到,南瓜俏,眼下正是吃南瓜的好时节,价格便宜又美味,我说几毛钱一斤,可能大部分人不相信,实际上了,真的只有6毛钱一斤,小厨买了一个十多斤的大南瓜,换着花样吃了两个礼拜才吃完,今天分享8种南瓜做法,简单美味,比吃肉还过瘾,天天吃都不腻,越吃越美,大家不妨试试看!
【南瓜煮红枣】食材:南瓜,红枣,红糖,水,
做法:
1、切一块小南瓜,再准备一些红枣,三到四块的红糖。
2、把红枣用水冲洗一下,小奶锅中加半锅的水,放入红枣,煮20分钟。
3、煮红枣的时候,把南瓜刮皮,切成片状,用模具压出花形。
4、倒入南瓜,红糖,中火再煮15分钟,直到南瓜熟透,与红枣味道充分结合。
5、铛铛铛,美味南瓜煮红枣就做好啦,甜蜜蜜的,又滋补,早上吃,晚上吃, 都适合。经常来一碗,越吃越美。
【南瓜红豆汤】食材:南瓜,蜜红豆,紫薯,牛奶,
做法:
1、南瓜一块去皮去瓤,紫薯去皮,纯牛奶一瓶,蜜红豆一小叠。
2、把南瓜,紫薯先切成片状,再用小模具压出花形,
3、把南瓜,紫薯放进锅中蒸熟装碗。
4、倒入事准备好的蜜红豆,再倒入一瓶牛奶,用勺子稍微的搅拌就可以了。
【南瓜汤圆】食材:南瓜,水磨糯米粉,豆沙,
做法:
1、把南瓜去皮切块上锅蒸熟,出锅之后趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉,揉成光滑的面团。
2、把面团揉成长条,再分成小份。
3、把豆沙馅料搓成长条,分成小份,再搓圆待用。
4、取一个面团,搓圆,压扁,用虎口压成小碗状,包入一个豆沙馅料,再收口搓圆。
5、锅中加入半锅的水,烧热之后,开最小火,包好的汤圆放入锅中,用铲子铲一下,别让它粘底。煮至全部飘在水面上就熟了。
【南瓜饼】