味千拉面还活着吗？
味千拉面原本是位于日本九州熊本的一家小店，起初店面只能坐下十人不到。现如今味千拉面在全球已经有800多家分店，其中77家在日本，剩余的则全部在中国。
味千拉面能够从日本传到中国，还是因为一个叫潘慰的人。潘慰此人原本出生在山西，高中读完之后，就跟着自己的父母来到香港做生意。
潘慰在做生意的时候，逐渐发现了一个问题，虽然自己家的食品贸易越做越大，但是却时常面临着赊账的问题。
而随着生意越做越大，赊账的金额也越来越大，这给潘家的财务状况造成了极大的压力。
在一次去日本考察行业时，潘慰发现了味千拉面，在参观了味千拉面的工厂之后，潘慰觉得味千拉面的生产效率极高，完全可以在中国进行推广。
于是潘慰二话没说就买下了味千拉面的商标代理权。
1996年，潘慰在自己居住的香港开了第一家味千拉面，也正如潘慰此前预测的那样，面馆的生意异常火爆。
接下来，潘慰将自己的目光转向大陆市场，她选择的第一站便是深圳这座改革中的城市。
潘慰雇佣了两辆大篷车就开始了自己的售卖之旅，热腾腾的大骨汤在冬天里吸引了众多食客。
仅仅一周的时间，潘慰的销售额就达到了20万元。
在深圳，味千拉面的成功激励了潘慰，使得她决定在上海再开一家分店。而且为了展示自己的自信，潘慰将店址选在了上海最繁华的商业街，最后的结果也使潘慰大吃一惊，仅仅三个月的时间，她就收回了本钱。
接下来的味千拉面正如许多连锁餐饮一样，走上迅速扩张之路，2003年的时候在中国只有13家味千拉面，到了2007年的时候则变成了210家。
味千拉面的营收额也从1.3亿元飙升至3.91亿元，趁着营业额大幅增加，味千在香港成功上市。
