来源：菊科植物佩兰的地上部分，多年生草本，又名水香。其夏季至秋季所开的花，被誉为秋日七草之一。
产地：主要分布于广东、广西、云南、贵州山东，江苏等地。
性味归经：性辛，平，归脾、胃、肺经
功效：解热清暑，化湿健胃，止呕等功效。
禁忌：阴虚火旺者慎用。
现代研究：佩兰的有效成分，挥发油能有效抑制流感病毒的作用，缩短流感的发作时长，另外还能减轻感冒引起的头痛和鼻塞等症状。
03 佩兰食疗
佩兰粥
材料：佩兰20g米100g
制法：1、材料洗净；2、米油盐腌制30分钟；3、佩兰煮水；4、捞出佩兰，加入米煮粥。
功效：清暑化湿。
佩兰玫瑰茶
佩兰15g，玫瑰花3朵，薄荷3g
制法：1、材料洗净；2、佩兰冷水下锅煮沸；3、加入玫瑰花煮15分钟；4、倒入薄荷焗3分钟。
功效：化湿，安神
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来源：“胡世云主任”公众号
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