粑粑的网络用语是什么意思,网络流行语粑粑的意思

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-06-25 08:30:26

粑 [方言]∶粑粑,粮食蒸熟后捣碎做成的饼状食品。如:糯米粑;糖粑;糍粑

粑粑的网络用语是什么意思,网络流行语粑粑的意思(1)

大鱼长是一个地地道道的南方人,从小吃的圆饼状的东西都叫一个名字-粑粑,这里的粑粑并不局限于某种材料做的,小麦面做的各种饼干叫粑粑,大米做的饵块叫饵块粑粑,糯米做的叫糯米粑粑,荞麦做的叫荞麦粑粑,总之各种类似于饼状的食物,您不知道叫什么,就叫粑粑好了。大鱼长在南方的时候,吃的最多的就是各种粑粑了,从小到大吃的不亦乐乎。因为上大学,大鱼长来到了北方,一日,和一北方同学出去买吃的,指着一卖饼的摊位说,我要一个粑粑,众人错愕,仿佛大鱼长做错了什么,许多人看着咱,咱也不敢问呀。

后来大鱼长一个人在宿舍里,在手机网页上输入了粑粑两个字,原来粑粑有的不止一个意思呢,一个是网络流行词,与“麻麻”相对,是亲爱的爸比,另一个是大家避之不及的便便。大鱼长终于知道了众人错愕的原因,从此以后大鱼长在北方再也不说粑粑两字了。

粑粑的网络用语是什么意思,网络流行语粑粑的意思(2)

大鱼长吃过最好吃的粑粑有那么几种

一、饵块粑粑

用熟大米精制,打成砖块状,或者圆薄饼状,块状可以切丝、切块,可蒸、煮、炸、炒,有名的菜有曲靖蒸饵丝,大救驾;饼状的可以可烤,类似于饼的做法,可加酱和肉、以及生菜,一卷就可以吃了,由于是米制品,比起面制的饼来要筋道得多,也更加柔软顺滑,口感很好。

二、荞麦粑粑

这是一种很少见的粑粑,用荞麦面搅成较稀的糊,舀一定的量放在锅里摊成饼状,慢慢烤熟,并不加一滴油,烤好的粑粑酥松软,荞麦香气中带有丝丝的甜味,难以形容。现在种植荞麦的人比较少,想吃到是需要好运气的。

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三、洋芋粑粑

一切皆可粑粑,大家熟悉的土豆,马铃薯,也叫洋芋,也可以是做成粑粑,将熟土豆捣成泥,拌入各种要加入的佐料,锅底留一点油,放入土豆泥,摊成饼,慢慢煎好,口味独特的粑粑就做好了,有土豆的细腻口感。

粑粑的网络用语是什么意思,网络流行语粑粑的意思(4)

四、有的地方甚至以地名命名粑粑的,最典型的就是官渡粑粑

你去昆明旅游的时候,走在街头会有小贩骑着小车叫卖“官渡粑粑”,各大景区也有,这种粑粑是小麦面做的,有豆沙、酥子,白糖等等馅料,不同于这里其他的粑粑种类,它更像北方的饼,面料差不多,口感也差不多,只是馅料偏甜,吃不惯米制品的可以试一试。

无论是粑粑还是饼,是一种方言文化,更是一种饮食文化,地域之间的差别,造成了人门不同的语言和饮食习惯,给我们提供了有趣的,丰富多彩的文化体验。

您的家乡或你现在在的地方有什么有趣的方言呢,和大家一起分享吧


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