九月浅秋,在银杏村这个时节最值得品尝的美食无疑是银杏果。
银杏果作为银杏村特色美食,吃法多样,可烤、炒、炖等,丰富的吃法在银杏村传承了几百年。不同于其他地方,这里的银杏果颜色翠绿,色泽如翡翠石,因此又被当地人称作“翡翠果”。
银杏性平,味甘苦涩。而在江东这块由火山喷发形成的土地上,银杏的生长深得火山灰的福泽,入口软糯清甜。明代《本草纲目》中记载,银杏“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰消毒、*虫。”
九月浅秋,在银杏村这个时节最值得品尝的美食无疑是银杏果。
银杏果作为银杏村特色美食,吃法多样,可烤、炒、炖等,丰富的吃法在银杏村传承了几百年。不同于其他地方,这里的银杏果颜色翠绿,色泽如翡翠石,因此又被当地人称作“翡翠果”。
银杏性平,味甘苦涩。而在江东这块由火山喷发形成的土地上,银杏的生长深得火山灰的福泽,入口软糯清甜。明代《本草纲目》中记载,银杏“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰消毒、*虫。”
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