圆滚滚的身体透着莹润的光泽,
丰富的内在要啥有啥,
元宵节,每个人都想对她“一亲芳泽”,
将它含在嘴里,
家的滋味就满溢在了胸口……
元宵节,自古就是热闹的节日,
这一天吃汤圆、赏花灯,
是中国人传承着的生活仪式。
都说“南汤圆、北元宵”
那我们就一起来看看
南方的汤圆们都是怎样的“极尽妖娆”,
来诱惑食客们的味蕾的。
南方的汤圆有多“作”?
看完一起吃了它!
对南方人来说,万物皆可为馅
元宵佳节,南方吃汤圆,北方吃元宵。两者不仅叫法不一样,做法也不一样。汤圆是“包”出来的,表皮光滑黏糯;元宵是“摇”出来的,表皮干燥松软。
南方人把汤圆吃出了花样,对他们来说,万物皆可为馅。
谁说汤圆一定是甜味的?在南方的汤圆界,“小鲜肉”占了三分天下。
上海肉汤圆、贵州兴义鸡肉汤圆、四川心肺汤圆等都是“众家皆甜,唯我咸鲜”。
2月14日,饿了么发布的《2022年元宵节汤圆消费趋势报告》显示,上海是咸汤圆的代表城市,聚集了全国31%的鲜肉汤圆店铺。