数据表现虽尚可,但老张称当下并非入行时机。开店两三个月时,有人曾想盘下老张的烟酒店。
一是新店刚开张,没打算卖;二是对方是外行,对酒水行业尚不熟悉,老张劝其再打听打听。“之后他一打听,了解了今年的酒水行业形势,之前盘店的那股热情也就没有了”。
“如果没有团购资源,今年的行情肯定无法继续下去。我身边已有朋友开烟酒店亏了房租。”和平路一家烟酒店老板李风(化名)说。
“这些年来,烟酒店不知道*了多少家,但是每次*后总会有新的人接手。”刘经理表示,相对于加盟连锁便利店、超市,名烟名酒店考验的是经营者背后的“人脉”,“那些刚刚进入市场的店主压货多卖不出去,房租成本又高,最后只能关店”。
客户流失、利润下滑、房租成本上升、以及关店潮,这些问题都给众多烟酒店老板带来了沉重的压力。那么,对于烟酒店来说,未来将会是怎样的?
“除了依靠团购资源,烟酒店需要改变过去等客上门消费的模式。外卖、同城电商都是增加顾客的一种方式。存在即合理。进进出出,这是市场的优胜劣汰。”吕经理表示,虽然烟酒店*屡见不鲜,但新店开业数量也在持续增加,“这只能说明,并非每个人都适合经营烟酒店”。
老张坦言,由于行业竞争集中度提高、价格透明度增加,烟酒店的确不如以前好干。
“关店的不少,还得有一批。”谈及未来,老张还算淡定,“眼下市场不景气,挺过去、保住本就行”。
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