煮粥用红豆还是赤小豆,红豆和赤小豆哪个更适合煮粥

2、红头提前放入锅中煮，最好用电饭煲，大约煮1个小时左右就变成豆沙了，水不需要放得太多，不会干锅即可。

3、银耳泡发后撕碎，越碎越好，容易煮出胶，放入煮锅中大约煮40分钟左右，有些黏稠即可。

4、煮银耳的锅中加入适量的红豆沙，煮沸融合3分钟。

5、加入2盒大约500ML的纯牛奶，煮沸后马上关火，防止营养流失。