【做法】
1、买回家的豇豆先挑一挑,务必将老的,有虫眼的挑出去,接着用清水反复洗干净。
2、锅里烧水,把豇豆分成几次进行焯水,不用彻底煮熟,两三分钟即可捞起。
3、接着我们把豇豆挂到晾衣架上,悬挂晾晒到七八成干。
4、我们把豇豆收起来,放到蒸锅里边,大火蒸5-8分钟,这样相当于一个高温*菌的过程,可以让豇豆更耐保存,其中的香味也会更浓。
【做法】
1、买回家的豇豆先挑一挑,务必将老的,有虫眼的挑出去,接着用清水反复洗干净。
2、锅里烧水,把豇豆分成几次进行焯水,不用彻底煮熟,两三分钟即可捞起。
3、接着我们把豇豆挂到晾衣架上,悬挂晾晒到七八成干。
4、我们把豇豆收起来,放到蒸锅里边,大火蒸5-8分钟,这样相当于一个高温*菌的过程,可以让豇豆更耐保存,其中的香味也会更浓。
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