十大最适合冷冻的蔬菜,西红柿冷冻储存方法

5、接着我们把豇豆再次放到透气的容器上，摊开晾晒，直到彻底干透即可。

三、土豆——晒干

土豆的价格在蔬菜中不算高，但是到了冬天也会翻个两三倍，那么我们也可以趁便宜多保存些。作为一种高淀粉的食物，土豆显然不适合冷冻，但是我们可以选择晒干。晒干之后的土豆，不仅耐保存，而且干香有嚼劲，更好吃。

【做法】

1、选择小一些的土豆，将表面的泥土充分洗净，丢到蒸锅里，大火蒸二十分钟左右，将小土豆蒸透。

2、把蒸熟的土豆晾凉些，然后将外皮剥掉，一般在蒸的过程中，土豆的表皮就会裂开，只需轻轻一拉，皮就下来了。