说起潍坊,你首先想到的是什么? 很多人都会说风筝,因为潍坊被誉为“世界风筝之都”,而且这里海风强劲,最适合放风筝。 其次,潍坊是世界风筝的发源地,这里的风筝也被列入国家名录。 非物质文化遗产。
当地还有很多专门制作风筝的民间艺人。 他们制作的风筝新颖、美丽、飞得高。 很多人来这里买风筝。 既然来到了当地,怎么能不尝尝当地的特色美食呢? 那么潍坊有哪些特色美食呢? 下面七点会给你带来不一样的体验。
01.朝天火锅
朝天火锅是山东潍坊的传统名菜。 您也可以将其称为煎饼和肉卷。 这道美食从清代乾隆年间流传下来,已被列入非物质文化遗产。 炖好的肉菜和素菜,包在热腾腾的雪白煎饼里。 外观看起来有点像墨西哥鸡肉炸玉米饼。 咬一口,软软香香,味道醇厚。
02.鸡鸭和谐
鸡鸭合乐是山东潍坊的一道特色菜肴。 它在当地早已闻名,也是老潍坊人的最爱。 用鸡鸭汤煮出来的和乐面,吃起来松软耐嚼,肉香浓郁,汤味醇厚。 它有一种独特的风味。
03.芥末鸡
芥末鸡是山东潍坊的传统名菜。 也是一道凉菜。 与粗细鸡丝拌芥末酱时,搭配一些胡萝卜丝、白菜丝等配菜,淋上红烧鸡汤和老菜。 陈醋吃起来清爽爽口。 咸、辣,鸡肉嫩滑、醇厚。 堪称“神清气爽”。
04.芝盘烧肉