炎炎夏日，孩子们普遍食欲不振。怎样才能唤回孩子的好胃口呢？今天就来和家长们聊聊夏季饮食。
找到食欲不振的原因
首先要区分一下孩子食欲不振的原因。家长可以回顾一下，孩子是一直以来都食欲不振，平时就这也不爱吃、那也不爱吃，吃点饭可费劲了，天一热食欲就更不好了，还是孩子平时吃得挺好，就是天热了才不肯吃的。
如果孩子是一直都胃口不佳，建议还是到医院就诊。如果孩子脾胃一直就比较虚弱，就需要吃点中药或用推拿按摩的方式来进行调理，一般调理之后，孩子的食欲都能有明显的改善。
如果孩子是因为天热的原因而不想吃饭，也要分两种情况。第一种情况是，如果孩子的舌苔厚腻，口气挺重、闻起来有一种酸臭味，夜里睡觉也不踏实，爱说梦话、哭闹，有便秘或拉稀。那说明孩子出现了积食的表现，改善的关键是少吃，减少摄入量。家长可以用炒山楂5克，炒谷芽10克，炒麦芽10克一起煮水给孩子喝，可以起到消食导滞的作用。
第二种情况是由于夏季闷热、潮湿，孩子的脾胃被暑湿“困住了”，所以没胃口。这时，孩子舌苔一般是白腻的，表现为舌头上面一层白苔，有点黏黏的感觉，孩子懒洋洋、经常无精打采，有时候还伴有肚子胀、消化不好、恶心等症状。家长要注意，这个时候千万不要强迫孩子吃饭。如果强迫孩子吃饭，孩子容易出现消化吸收不好的状况，反过来更损伤脾胃，同时孩子还会因为被强迫吃饭，产生抵触情绪。家长先要调整自己的心态，不要太过于紧张焦虑，可以通过饮食调整来帮助孩子祛湿解暑。
饮食来帮忙
《内经》上讲“春夏养阳”，就是说夏季是整个自然界处于发展旺盛的一个阶段，人体的阴阳与自然界阴阳相通，借助自然界的阳气来长养人体的阳气，这是顺应自然规律的体现。所以在饮食上就要顺应自然，才能保持健康。
夏天，自然界的阳气旺盛，人体的阳气也是一年中最旺盛的时候，加上气候炎热，孩子自然而然会多吃一些凉爽可口的东西。但是，孩子吃了过多的生食，容易伤及脾胃的阳气。
因此，建议适当吃一些温性的食物。老话就有说“冬吃萝卜夏吃姜”，家长可以在凉拌菜中可以适当放些生姜末，既能调味又可以保护脾胃。
家长要以有营养、好消化为原则，多让孩子吃一些易消化的食物，减轻孩子脾胃的负担。可以选择新鲜的蔬菜瓜果和蛋、奶、鱼、肉等含有优质蛋白的食品，少吃油腻的食品，不要盲目给孩子吃保健品。
顺应夏天的特点，食物可适当酸咸。夏天心阳旺盛，容易耗散于外。酸味收敛，能缓解心气涣散不收、防止出汗过多，还能促进胃液分泌，增进食欲。给孩子煮点酸梅汤就是不错的选择。夏天出汗较多，咸味可以补充出汗丢失的盐分，防止汗多损伤心气。夏天的饮食，口味可以比平时略微偏咸一点。
夏天帮助孩子改善食欲，最重要还是健脾，选择健脾祛湿解暑的食物，消除暑热之气的侵入，如山药、薏米、白扁豆、赤小豆等。
健康小贴士
夏天里，湿和热，常常伴随而生，这两者结合在一起，古人叫做“如油入面”，就是把油倒在面里面，把它们分开非常困难。湿和热结合在一起就会在孩子身体里“捣乱”，使孩子出现各种健康问题，如皮肤起疹子、脾胃不调等。
因此，夏天祛湿解暑很关键。以下几种食物推荐给家长。
冬瓜
冬瓜性凉，有利湿祛水肿的作用。冬瓜子有清热化痰的作用，很适合有痰热、咳嗽症状的孩子食用。薏米也性凉，祛水湿作用非常好。冬瓜切片不要去皮，最好能把冬瓜子也留着，和薏米一起煲汤，可以放一点虾皮或海米调味。这个汤对于平和质和偏热质的孩子特别适合。对于偏寒质和痰湿质的孩子，把薏米炒一下，性质会温和一点，而且口感上更好。
藕
中医认为，藕一身都是宝，根、叶、华、果实都可以入药，还有丰富的营养成分。藕能健脾开胃，藕生吃偏寒、熟吃偏温，相对平和，既能温和的清热解暑，也可以很好的温补脾胃，适合各种体质的孩子。
荷叶
荷叶具有清暑祛湿、升清降浊的作用，可以用来做荷叶粥。用鲜荷叶或药店买来的荷叶洗干净，剪成或撕成小片，大概一次用1/6～1/4片，可以用布包起来，放在粥里一起煮，煮的时候也可以同时放几片西瓜皮，这样煮出来的粥很清香，非常适合夏天。
莲子
莲子心能泄心火，清心除烦，莲子肉能健脾胃安神。《本草纲目》中，李时珍称莲子为“脾之果”，对莲子的作用非常推崇。夏天吃点新鲜的莲子非常适合，煮莲子粥是不错的选择，对于缓解孩子因夏天心火旺而睡不安稳，再合适不过了。但是偏热质的孩子，如果大便干燥，注意少吃莲子。
绿豆
绿豆是夏天常见的解暑食物。绿豆性凉，能够清热祛暑、解毒利水。很多家长会在给孩子熬绿豆汤的时候，再加点冰糖，口感更好，也可以加入一点陈皮，起到健脾理气的作用，也可以搭配百合，熬一锅百合绿豆粥，清热降火的同时，还能润肺清心安神。家长要注意，绿豆虽然解暑，但因为其性质偏凉，一次给孩子喝的量不能太多，尤其不能用绿豆汤代替喝水。尤其不要给孩子喝冰镇的绿豆汤。有的孩子在空调房里受凉了，出现肚子疼、上吐下泻的情况，这时候再喝绿豆汤就不适合了。
来源 | 学生与健康
文 | 首都儿科研究所中医科 李萌
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