之所以在立秋时天气还这么热，甚至是热到一年之中的高峰，主要是立秋由于盛夏余热未消，秋阳肆虐，特别是在立秋前后，很多地区仍处于炎热之中，因此有“秋老虎”之称。正因为有“秋老虎”的存在，所以有“冷不过三九，热不过三伏”之说，而立秋前后，很多地方正好处在三伏天，因此有“秋裹伏，热得哭”的说法。不过，“秋老虎”始终只是立秋后的短期回热，再忍一段时间就会变凉快了。
从气候特点上来说，立秋确实是由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期。从中医养生的角度上来讲，这个时候的饮食也要开始慢慢过渡到“养阳”，为秋冬的寒冷打好基础。那在这个水果最多的季节，吃什么水果最养人呢？有养生专家认为，以下几种水果在立秋后可以多吃。
一是秋梨。秋梨汁多鲜嫩，具有“天然矿泉水”的美誉，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。
二是苹果。苹果有“心血管的健康保护神”之称，其味甘性凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心等功效，多吃苹果可以改善呼吸系统及肺的功能，就算闻一闻苹果的清香，也能提神醒脑、缓解紧张。
三是猕猴桃。猕猴桃含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情。其丰富的膳食纤维还能够促进心脏健康、帮助消化。
四是葡萄。葡萄全身都是宝，尤其是葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多。葡萄还富含矿物质和类黄酮，可抗衰老，并清除体内自由基，防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。经常吃葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有很多好处。
