打工已经很苦了，还要减肥！天气越来越热，对于特别讨厌出汗的人运动减肥是不可能的！那就得在吃上下功夫喽，今天，分享给大家8道适合减肥控糖的家常菜，既美味又健康！
西红柿炒蛋，谁不爱这红彤彤的色泽呢？而且啊，它的热量不高，又富含蛋白质和番茄红素，简直就是减肥时期的理想伙伴！
食材：西红柿、鸡蛋、味精
做法：
1、准备两个西红柿，两个鸡蛋，爱吃鸡蛋多加个也行。
2、西红柿用开水烫1分钟左右捞出去皮、切小块。烫过水西红柿皮就很好去啦，这样炒出来的西红柿口感更好！
3、打两个鸡蛋打的碎一点，放两小勺盐，爱吃咸可以多放点，后面就不放盐了。起锅烧油，油温热倒入鸡蛋炸至定型就可以捞出鸡蛋控油备用。
4、起锅烧油，油热加入西红柿，不喜欢酸味的可以加入一小勺白糖（不乐意吃可以不加），我这里喜欢带点酸酸的口味就没加。要把汤汁整个炒出来。
5、加入之前炒好的鸡蛋加点味精（不乐意吃不加）再翻炒五六七八下上色均匀就好啦。喜欢吃葱加点葱花（不乐意吃可以不加）。就是简简单单的做法，不用加其他过多的调料。味道就可以很好啦。
白灼菜心，清爽爽的口感，吃起来既能解馋又不担心长膘，妥妥的减肥好选择！
食材：菜心、蒜末、生抽、蚝油、盐、鸡精、淀粉
做法：
1、菜心放盆中，加一小勺盐浸泡10分钟，再清洗干净；
2、料汁：两勺生抽、一勺蚝油、适量盐、少许鸡精、半勺淀粉、半碗清水，搅拌均匀备用；
3、锅中水开加一小勺盐，适量食用油，先烫菜根约30秒，再全部放锅中烫1分钟，捞出控水，摆盘；
4、油热炒香蒜末，倒入料汁，煮至汤浓稠，起锅把料汁淋上菜心上，即可开吃了！
手撕包菜是那种吃了感觉整个人都被清爽包围，重点是它们的糖分低，减肥的你吃了也不会有负担。
食材：包菜、几片五花肉、蒜末、干辣椒
做法：
1、用你的小手把包菜页撕成一小块一小块(包菜撕之前清洗干净，后面就不要再洗了，否则炒出来好多水，影响口感)
2、锅热下五花肉小火煸炒出油(猪油炒素菜更香)
3、转小火，倒入蒜末和干辣椒，炒香，倒入包菜炒软
4、料汁调制：两勺生抽、两勺香醋、一勺蚝油、少许盐和白糖，搅拌均匀即可！倒料汁炒匀即可出锅开吃！
