组织贫困户签订种植收购合同据项目负责人介绍，目前项目已完成全部场地平整工作；完成食用菌种植大棚主体建设90个；完成辅料（牛粪、玉米芯、甘蔗渣）采购；已完成水电配套设施安装；现已进入材料堆捂发酵阶段，五月前完成大棚材料上架工作。届时，所有农户承包的大棚将全面上线开展种植，由专业的技术人员进行全天候技术服务，确保项目种、产、销工作和盈利计划有序推进。
部分已搭建完成的大棚
据了解，姬松茸（又名巴西蘑菇），原产巴西、秘鲁，是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好；姬松茸性平，味甘；归心、肺、肝、肾经。具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。姬松茸可促进人的骨髓的造血功能，能干扰白血病的细胞增殖。
栽培食用菌不仅可满足消费需求，还可防止野生植物资源和天然种质资源的破坏，改善生态环境。姬松茸栽培以农副产品为主要原料，出菇后可提供营养丰富的下脚料，可用来生产其他食用菌的培养基，实现重复利用，并且废料可作为有机肥，从而构成了良性循环的生态链，提高生产效率，改善农业生态环境。下一步，该项目将充分发挥国有企业营销平台优势，快速形成种植、加工、销售、深加工研发为一体的产业体系和“产业 旅游 体验”的农旅一体化模式，全力推动麒麟区食用菌产业链快速高效发展。
图文：王倩
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