墨鱼的皮要不要撕掉,新鲜墨鱼的皮要不要撕掉

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-07-05 04:14:32

墨鱼的皮要不要撕掉,新鲜墨鱼的皮要不要撕掉(1)

准备食材

墨鱼/葱姜蒜/彩椒/杭椒

洋葱/耗油料酒/生抽/盐/玉米淀粉

注:调料可根据个人喜好调整


处理技巧

步骤 01

在骨头这一侧纵向开一刀,取出"骨头"(海螵蛸)

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步骤 02

之后清理干净内脏以及可能有的小鱼什么的,摘掉他的嘴

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