螺蛳粉为什么那么多人喜欢了，除了其独特的汤底外还有一个重要的原因就是它的配料。螺蛳粉的配料比较多，常见的如酸笋、豆角、花生、木耳、榨菜、腐竹、罗卜丁等，这些无一不是下饭的小菜，很多人都喜欢吃，特别是一些女生在吃螺蛳粉的时候经常选择菜多粉少。
网狼螺蛳粉的老师在如何炒制酸笋教学中对学员说，这类配菜都是不用自己腌制的，直接使用现成的就可以了。可以说螺蛳粉的配料这么多，基本上所有的螺蛳粉店都不用自己腌制，都是批发用现成的。外地的朋友，你知道哪里有螺蛳粉配料批发，哪里可以买到相应的配料吗？
螺蛳粉配料批发首先要考虑当地市场
螺蛳粉的配料有几种都是日常我们经常看到的，像花生、腐竹、木耳、榨菜和罗卜丁这些，不过是广西还是其它的省份都比较 常见，一般的市场也可以买到，对于这部分的配料直接在当地的市场采购就可以了，只要是使用过品质方面没有什么问题那就可以了，而且这些配料也不存在什么地域的优劣的问题，如果考虑从外面采购还需要考虑到邮费的成本。
当然了，像有些学员会觉得这些都不想自己做，那么也有现成的，像柳州作为螺蛳粉的发源地，对这些配料的供应已经形成了一定的产业链，比如说炸好的腐竹、花生，切好丝的木耳等，这些买回去就可以直接使用了。
酸笋、豆角的批发一般在柳州和配料工厂
对于酸笋和豆角这两样配菜，产地主要是广西，而且这边已经形成了完善的产品链，从生产、加工制作到出口，不仅在品质还是价格上面相比外地都要有比较大的优势。像一些其它的地方，特别是北方，当地可能比较难买到这些配料，那么一般这种情况就是从外地采购了，像这类配菜，虽然日常都要用到，但毕竟使用量并不是很大，进一次的量就可以使用一两个月了
螺蛳粉有自己独立的配料生产基地，像酸笋、豆角、木耳等这些配料都有批量化的生产，很多当地的实体店也是网狼螺蛳粉直接向其供应。一些学员学习完技术后往往也会担心配料供应的问题，在这里你可以放心了，因为在提供技术的同时我们也提供配料的供应链。
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