进入11月,有一种风味浓郁富含维C的水果不得不提,它就是赣南脐橙。大家吃赣南脐橙可能没几年,但是,它的种植历史可是特别悠久的。
早在1500多年前,南北朝刘敬业在《异苑》中记载:“南康有奚石山,有柑橘、橙、柚。”文中的南康,指的就是今天赣州一带。到了北宋年间,柑、橘、橙、柚等果树在赣州一带已经蔚然成林。在清朝年间,赣南脐橙是朝廷贡果之一,深得雍正帝喜食。
2003年,赣南脐橙被批准为中国国家地理标志保护产品,“赣南脐橙”地理标志商标于2009年10月由国家工商总局商标局核准注册,成为赣州市脐橙产业的一个公共品牌。
中国脐橙看赣南。赣南,我国最大的脐橙种植基地,脐橙种植面积世界第一,年产量位居世界第三。
赣州的山地,以红壤土为主,土层深厚疏松,土质偏酸,土壤中含有多种微量稀土元素,特别适合脐橙生长。而土壤中这些稀土元素,对于脐橙果实色素的形成,提高糖分、维生素C以及香气含量,提高脆度和耐储存方面,起到了非常重要的作用。
赣南地理环境优越,气候条件更是春早、夏长、秋短、冬暖,属于四季分明雨量充沛光照充足无霜期长的亚热带湿润季风气候,对于脐橙的生长极为有利。这里春季温暖湿润,有利于脐橙的开花结果,而秋冬晴朗,干燥少雨,昼夜温差大,对于脐橙果实的糖分积累,极为有利。