地址:武侯区肖家河中街36号
人均:50元
6.饕林餐厅
特点:离春熙路太古里近,适合外地朋友快速体验,菜品大碗。
饕林从一家现在已经有7、8家连锁了,出菜快、翻台快,不算特别惊艳和家常,但招待外地朋友吃个便饭足以。
招牌的活渡花鲢,厨子舍得用料,子姜、青椒、小米辣烧出的汤汁酸辣鲜,浓郁的汤汁和鱼肉的嫩气这才是只有四川人做得出的味道。
图/九吃
宫爆豆腐也好吃,外面油炸后,裹上浓稠得酱汁口感层次很丰富。还有金丝饼、锅边馍、蜀香苕粉等大众川菜。
图/九吃
地址:在美食APP某点评可就近搜索位置
人均:80元
7.李九如成都聚丰园
特点:体验川菜大师后代的厨艺
聚丰园是川菜大师李九如在1898年建立的酒楼。当时超越川菜老馆子正兴园,规模一度全城第一;祠堂街的仿苏州园林式的新店有半个人民公园之大,包间更是光彩夺目,城中权贵名流纷至沓来。
聚丰园虽然在上世纪30年代左右*,但李九如的第四代后人李敏在九里堤沿街开了家小馆子,延续了传统的味道。
馆子主要以麻婆豆腐,豆豉鲫鱼,烧鲶鱼之类家常菜、传统川菜为主。