加入青菜和味精，翻炒一下即可出锅。加入青菜的目的即是为了增鲜，还是为了好看。
装盘出锅，看看这颜色，这色泽，是不是相当的有食欲。你不试试吗？
开心食刻温馨提醒：
1.猪血焯水时，尽量冷水下锅，这样外形即不容易散，在口感上也不会柴。从下锅到捞出控制在20秒内。
2.炒制时加点郫县豆瓣又好看，又好吃，加点料酒；可适当的去除血腥味；加点淀粉汁，汤汁浓稠，好看，猪血更细嫩；加点青菜，一是颜色好看，二是也可提下鲜味
我是开心食刻，今天分享小青菜炒猪血，不知道屏幕前的你有没有学会呢？如有不懂可文章下方留言。欢迎点赞，评论，转发哦！！！
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