有些人觉得不吃早餐能够减肥，也有些糖尿病患者觉得不吃早餐，少吃一顿能够不升高血糖。其实这些想法都是错误的，因为不吃早餐，必然会导致中午非常的饿，那么就会导致中午吃得过多，反而会摄入更多的热量，血糖也容易升高。饥一餐、饱一顿，是一种很不好的饮食习惯的，不利于健康体重的维持，容易使得血糖忽高忽低等等。
而吃早餐就能够预防这些情况的发生，并且根据中国居民膳食指南推荐，早餐摄入的热量最好占总热量的35%，这样才是健康的。
首选4种食物，营养健康平稳血糖早餐是非常重要的，并且早餐吃什么也是非常重要。对于糖尿病患者来说，饮食方面更需要控制，吃得好的话则营养健康平稳血糖。
1、豆浆
豆浆在早晨是比较常见的一种搭配，并且豆浆营养很丰富，富含蛋白质、脂肪、磷、铁、钙等，是老少皆宜的价廉质优的液态营养品。
喝豆浆比较适合糖尿病患者，不放糖的话喝下去，不会引起血糖的升高，而豆浆本身营养丰富，是健康食品，在早餐值得喝一杯。
2、鸡蛋
鸡蛋也是早晨值得一吃的食物，鸡蛋的营养毋庸置疑，其营养是很丰富的，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，是非常健康营养的。
糖尿病患者在早餐可以吃一个鸡蛋，来补充每天所需的蛋白质、氨基酸。不过要注意的是，鸡蛋每天吃一到两个即可，不要吃过多了。
3、麦片
麦片用来作为早餐也是非常合适的，麦片膳食纤维丰富，且富含维生素和矿物质。早上吃麦片，其饱腹感强，热量较低，对于减肥和控制血糖来说是非常不错的食物。
有一项新的研究显示，吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生，并且能降低血糖。可见，对于糖尿病患者来说，早上吃麦片是很不错的选择。
4、牛奶
