麻辣香浓的佬麻抄手。
抄手是川渝一带的叫法，跟馄钝和云吞类似，不过个更大，皮更厚，馅更足。10-15一碗。
最具重庆特色的抄手是老麻抄手，所谓“老麻”，即比一般的麻还要麻。不论是红油抄手还是清汤抄手，都可以加麻。吃不惯麻的人也不必担心，不加麻的抄手也值得一尝，馅料的鲜香和汤底的浓郁会更加凸显。
推荐品尝地：
老麻抄手
·老麻抄手是一个老牌小吃连锁店，在重庆名气很大。 ·以其特麻、中麻、微麻为特点，受到很多蜂蜂的喜爱。 ·抄手的皮不粘牙，肉馅很嫩很纯，没有加其他乱七八糟的东西。
佬麻抄手(洪崖洞店)
·佬麻抄手是重庆名小吃，皮薄馅多，肉质鲜美。 ·有微麻、中麻、特麻三种吃法，可根据自己的接受程度选择。 ·靠近洪崖洞景区，依山而建，能看到美丽的嘉陵江夜景。 ·店面不大，价格实惠，人气火爆，时常需要排队。
吴抄手(中华路店)
抄手是中华名小吃。这家的抄手有红油、清汤、鸡汁之分。红油的麻辣鲜香，清汤的皮薄肉香，鸡汁的有浓郁的回味，味道都不错。价格比较亲民，好吃又实惠。
