惠氏抄手
位置蛮好的一家苍蝇小店,店面不大,过往的食客基本是坐在门口才能尝上一碗美味的。小店主营抄手,也卖面条。抄手有两种,红油抄手和麻酱抄手。抄手个头不小,肉馅很足,但皮稍厚。味道不错,但尝不出惊喜。如果不喜欢抄手,也可以尝试下这家被评做“小面20强”的小面。
鸡杂
越吃越入味的古镇鸡杂。
鸡杂是重庆人非常喜爱的江湖菜,游磁器口的人,往往少不了吃一顿鸡杂。现炒一锅端上桌,鸡心、鸡肝、鸡肠等与辣椒混杂,锅底还继续加热,越煮越辣,诱人胃口大开,米饭都要多加一碗。
大多鸡杂店都集中在磁器口的江边区域,店家常常在门前招揽游客。鸡杂通常分小中大锅(可选择不加鸡肝),45-70/份不等,两三个人点小锅足够。
推荐品尝地:
茂庄古镇鸡杂
·磁器口古镇最出名的鸡杂店,据说是最早做鸡杂的餐馆。 ·配菜中魔芋、土豆也相当的入味,毛血旺也是店内的必点。 ·鸡杂价格不贵,菜品偏辣,典型的重庆口味。
古镇小巷鸡杂