【做法】生南瓜去皮去籽切成小丁,加小米和水,打成米糊。
米糊中加了南瓜,口感香甜适中,非常好喝,南瓜的甜和小米的香混合在一起,搭配的简直完美,口感特别细腻。
四、红豆薏米(燕麦)糊特点:最近红豆薏米粉卖的超级火,如果你会自己做,不但可以保证真材实料,而且省钱啊同学们 !
【食材】红豆、薏米、大米、水(红豆,薏米,大米的比例,1:1:1),其中到了秋冬的时候,薏米可以换成燕麦。
【做法】
1,红豆和薏米洗净,用水泡一晚,大米不用泡。
2,泡过的红豆、薏米和大米,加水打成米糊。
桌儿的米糊小贴士:
1、水和杂粮的比例,具体按人数多少而定,喜欢稀的多加水,想当主食吃的少放水。
2、燕麦不论是片还是颗粒,做米糊时,和其它杂粮或米类一起,都会使原本的米糊味道多增加一种香浓的口感,简直百搭。
3、如果怕糖分摄入过多,米糊中用红枣、枸杞、南瓜甚至胡萝卜来增加甜度都是可行的。