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Q&A
Q 如何冷冻宝宝的辅食？如何解冻宝宝的辅食？
A 如果一次做好几餐的辅食，应该分成小份来冷藏或冷冻，每次拿一小份出来吃，吃剩的也不要再保存。
总体上，蔬果辅食如需贮存超过12小时，肉类超过24小时，建议放在冷冻格（摄氏零下18度或以下）。购买的成品水果泥1、2天内吃不完也需要冷冻起来。
除了控制温度，密封也是一个好办法：真空包装食品可以隔绝霉菌、有害菌(大肠杆菌等)，防止食物被污染、保留食物原味、延长食物保鲜时间。将熟食制作好后装入真空袋真空冷冻，一块一块携带，要吃时再隔水加热。
如何解冻辅食呢？
不仅仅适用于辅食，解冻所有的食物都可以遵循以下方法。
解冻食物可以用冰箱冷藏室、冷水和微波炉三种方式安全地解冻：
☆ 冰箱冷藏室— 冰箱冷藏室可以让食物慢慢地，安全地解冻。不过要注意，解冻肉禽类时溢出的汁水不要污染到冰箱里别的食物了。
☆ 冷水解冻— 快的解冻方式是，将冷冻食物密封好，放在冷水里泡着。每30分钟换一次凉水。在解冻后立即做成熟食。
☆ 微波炉— 用微波炉解冻后，要立即做成熟食。
关于辅食添加的100个问题（上）
关于辅食添加的100个问题（下）
