银耳雪梨汤
所需食材:秋梨,银耳,红枣,蜂蜜,冰糖。
1、银耳温水浸泡2小时后撕成小朵,红枣浸泡10分钟。
2、秋梨切滚刀块,蜂蜜加入适量温水制成蜂蜜水。
3、碗中加入梨块、银耳、红枣、冰糖,倒入蜂蜜水,隔水蒸30分钟即可。
3、黑芝麻黑芝麻古称“胡麻”,有“八谷之冠”的称号,可以药食两用,常吃黑芝麻对身体好,还有助于让头发更加黑亮,是秋季必不可少的滋养品。
黑芝麻丸
所需食材:黑芝麻,黑米,黑枸杞,西洋参片,蜂蜜。
1、黑芝麻小火慢炒5分钟,炒出香气后盛出备用。
2、将熟芝麻、黑米、黑枸杞、西洋参片打成粉末,盖上保鲜膜上锅蒸30分钟。
3、锅中加入3勺蜂蜜、5勺清水,小火熬制浓稠关火。
4、蒸好的芝麻粉中淋入蜂蜜,搅拌均匀后团成小圆球,黑芝麻丸就做好了。
4、莲藕红藕香残玉秋,虽然一年四季都能看到莲藕的身影,但秋季才是莲藕大量上市的季节,此时的莲藕品质、口感最佳,被称为“水中人参果”,温润养人最适合秋季食用。